
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、總工程師趙書(shū)民,河南省食品研究所原所長(zhǎng)劉建利,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委王永亮、孫繼祥,河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院教授趙志軍,鹿邑縣政協(xié)原副主席鮑遠(yuǎn)光,世界道家聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)董延喜,亮劍咨詢公司董事長(zhǎng)牛恩坤,河南渦河酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊忠然、總工程師丁超成、銷售總監(jiān)李強(qiáng)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)鄭威以及鹿邑縣各嘉賓、合作伙伴等多人出席了會(huì)議。
楊忠然在致辭時(shí)說(shuō),渦河老酒堅(jiān)守四個(gè)原則:一是堅(jiān)守純糧釀酒的基本底線,在原料上嚴(yán)格把關(guān),在制曲上精益求精,確?;苾?chǔ)存三年以上方可灌裝上市。二是敬畏自然,恪守傳統(tǒng),堅(jiān)持“四老”,即老工藝、老窖池、老基酒、老匠人。三是抱樸守真,天道酬勤、堅(jiān)實(shí)長(zhǎng)期主義。踏踏實(shí)實(shí)做真酒,做優(yōu)質(zhì)老酒,堅(jiān)決杜絕酒精勾兌,堅(jiān)決不使用香精香料,不求市場(chǎng)規(guī)模,只求消費(fèi)者滿意。四是致敬渦河、敬仰老子、堅(jiān)守物以載道。在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上,公司打造了一支有激情、有活力、高素質(zhì)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),同時(shí)牽手知名營(yíng)銷機(jī)構(gòu)——亮劍營(yíng)銷咨詢公司,創(chuàng)新體驗(yàn)?zāi)J?,拉近與消費(fèi)者的距離,同時(shí)整合傳統(tǒng)媒體與新媒體,擴(kuò)大渦河老酒的知名度、美譽(yù)度。
趙書(shū)民會(huì)上致辭時(shí)表示,隨著酒水消費(fèi)升級(jí)和健康飲酒理念的提升,少喝酒、喝好酒成為消費(fèi)趨勢(shì),渦河老酒以純糧老酒為發(fā)展戰(zhàn)略,正好迎合了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的需求,為大家提供了新的消費(fèi)選擇,為豫酒振興增添了新力量,帶來(lái)新活力。
董延喜表示,鹿邑被稱為“道鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)”,渦河酒酒業(yè)公司傾心打造“渦河老酒”,遵循老子“道法自然”的原理,品鑒一杯渦河老酒,不僅僅是一種味覺(jué)享受,更是一種家鄉(xiāng)情懷,一種地方文化,希望大家通過(guò)今天的歡聚,品味老酒珍釀之香,感悟歲月陳藏之美。
緊接著發(fā)布會(huì)進(jìn)入最重要的環(huán)節(jié)——鮑遠(yuǎn)光、董延喜、牛恩坤、楊忠然、丁超成、李強(qiáng)、鄭威等與會(huì)嘉賓和公司管理層,一起上臺(tái)啟動(dòng)產(chǎn)品上市儀式。
公司總工程師丁超成,是一位從事白酒工作年的資深匠人,也是享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼的國(guó)家級(jí)白酒專家,他在會(huì)上表示:渦河老酒汲取清冽甘甜的渦河地下礦泉水,采用傳統(tǒng)手工工藝,以古法“老五甑”混蒸混燒續(xù)渣,多輪底發(fā)酵工藝,結(jié)合人工泥池老窖固態(tài)純糧發(fā)酵,堅(jiān)守古法傳統(tǒng)工藝,堅(jiān)持陶壇地下恒溫慢養(yǎng)窖藏,經(jīng)過(guò)數(shù)百次消費(fèi)者口感測(cè)評(píng),得到了充分的認(rèn)可和好評(píng)。
該公司銷售總監(jiān)李強(qiáng)在發(fā)布會(huì)上對(duì)渦河老酒的品牌定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營(yíng)銷模式做了詳細(xì)介紹。他說(shuō),渦河老酒分為兩大系列產(chǎn)品,其中“緣”系列以古代貴族盛酒的容器提梁卣為母體符號(hào),瓶體材質(zhì)選用景德鎮(zhèn)陶瓷,口感“醇厚”和“綿柔”平衡,諸味協(xié)調(diào),陳味突出。“寶”系列以承載糧食的茓子(糧倉(cāng))為視覺(jué)符號(hào),寓意物寶天華、人杰地靈??诟芯d軟爽香,豐滿絲滑。以“天賦醇綿香,地道老陳味”為產(chǎn)品訴求語(yǔ),在傳統(tǒng)濃香型基礎(chǔ)上,獨(dú)創(chuàng)了醇綿香風(fēng)格。公司采用“三級(jí)體驗(yàn)+圈層深分 + 新店商”的營(yíng)銷模式,以超強(qiáng)的體驗(yàn)來(lái)滿足用戶的飲酒享受。
亮劍營(yíng)銷咨詢公司董事長(zhǎng)牛恩坤,在發(fā)布會(huì)上作了《迎接地產(chǎn)名酒的春天》主題演講。他分析認(rèn)為,疫情正在改變?nèi)藗兊南M(fèi)習(xí)慣,白酒消費(fèi)也在由面子型消費(fèi)向價(jià)值消費(fèi),效率消費(fèi)向人情消費(fèi),社交消費(fèi)向小圈子消費(fèi)轉(zhuǎn)化,這三個(gè)趨勢(shì)給地產(chǎn)名酒帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
牛恩坤認(rèn)為:成為地產(chǎn)名酒要具備八個(gè)條件:品質(zhì)要明顯高于大品牌,經(jīng)得起行家的檢驗(yàn),喝完自愿?jìng)鞑ズ屯扑],靠管理讓合作伙伴賺錢(qián),身邊人要建立口碑,要有人情味和社會(huì)責(zé)任感,始終如一的行業(yè)堅(jiān)守,做時(shí)間的朋友。他還強(qiáng)調(diào),無(wú)論環(huán)境如何變化,渦河老酒要堅(jiān)守“一方水土養(yǎng)一方人”的文化理念,做最適合本土人的味道和特色,成為鹿邑人情感符號(hào)和社交饋贈(zèng)佳品。
來(lái)自全國(guó)各地的鹿邑籍社會(huì)知名老鄉(xiāng)代表紛紛致電,對(duì)渦河老酒上市發(fā)布會(huì)表示熱烈祝賀,表達(dá)了家鄉(xiāng)人喝家鄉(xiāng)酒的濃厚情感。
作為公司電商負(fù)責(zé)人,鄭威針對(duì)線上網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)做了介紹。他說(shuō),渦河老酒將利用“一物一碼、云店、微信公眾號(hào)、企業(yè)微信”等數(shù)字化工具,構(gòu)建用戶大數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)線上線下融合,讓賣(mài)酒更輕松,讓買(mǎi)酒更方便,讓喝酒更放心,讓體驗(yàn)更豐富。
發(fā)布會(huì)上,河南渦酒酒業(yè)有限公司發(fā)出了成立老酒收藏俱樂(lè)部的倡議書(shū),得到在場(chǎng)的老酒收藏愛(ài)好者積極響應(yīng)。
發(fā)布會(huì)上,李強(qiáng)代表公司與參會(huì)的經(jīng)銷商代表舉行了合作簽約儀式。
會(huì)議期間,由白酒專家趙書(shū)民、劉建利、王永亮、孫繼祥、趙志軍組成的專家組,還對(duì)渦河老酒進(jìn)行了專業(yè)品鑒,并給予高度評(píng)價(jià)。五位專家的鑒評(píng)的結(jié)論是:清亮透明、窖香濃郁、陳香舒適、入口綿柔、酒體協(xié)調(diào)、余味凈爽,具有濃香型白酒典型的風(fēng)格。
同日,伴隨著禮炮聲,渦河老酒鹿邑旗艦店也正式開(kāi)業(yè),該店位于鹿邑縣紫氣大道,總建筑面積平方米,是一個(gè)集產(chǎn)品展示、場(chǎng)景體驗(yàn)、餐飲品鑒、辦公會(huì)議等于一體的綜合服務(wù)場(chǎng)所。隨著旗艦店的開(kāi)業(yè),宣告渦河老酒正式吹響了進(jìn)軍河南白酒市場(chǎng)的號(hào)角。
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